Per il marchio Surgital dedicato al mercato statunitense, Pastificio Bacchini, abbiamo progettato il catalogo e studiato l'apparato iconografico per raccontare la tradizione in modo classico e allo stesso tempo scientifico, mostrando i prodotti in grandi dimensioni e con punti di vista planari per mostrare le tipicità della sfoglia e l'abbondanza dei ripieni. A questi abbiamo alternato immagini ambientate che raccontano l'italianità con un taglio più suggestivo.